Description
Farmed Japanese Halibut “Hirame” Sashimi (Frozen) Approx. 190g
Our sashimi grade farm raised Halibut, or Hirame, has a mild, slightly sweet taste with a hint of brine. Firm and bright, it is delicious as sashimi or carpaccio. Our Hirame also includes Engawa, or fin muscles, which are delightfully chewy and buttery.
Our Hirame comes sliced and preserved with a liquid based flash freezing method. This freezes the fish much faster than traditional flash freezing, and keeps the fish at a higher quality with a fresher taste without any preservatives to retain color.
To prepare, soak the entire package in cold water in the sink for 30-60 minutes, depending on the size. Open the package, optionally pat down to remove excess moisture, and enjoy!
*Prices may fluctuate due to market demand.
日本産ヒラメの縁側付き お刺身カット済み（冷凍・養殖）
約190ｇ／パック
日本産の養殖ヒラメを、お刺身用にスライスした状態でお届け！
お寿司屋さんでも大人気の、希少な縁側つきのヒラメのお刺身です。
さっぱりとしていながら、ほのかな甘みと塩気があり、またほどよい脂身がとっても美味しい！
急速冷凍にかけているため、鮮度をそのままお楽しみいただけます。
【解凍方法】
パッケージごと冷水にさらし解凍します。
解凍後、ぺーパータオルなどでお刺身の表面を軽くふき取ってからお召し上がりください。
サイズにもよりますが、約３０分～１時間ほどで解凍いただけます。
※本商品は日本より仕入れているため、価格がその都度変わる可能性がございます
