Description
Cage Free Jidori Egg – 12 pcs/pack
Our Grade A large Jidori eggs are sourced from the prestigious Hinai-Jidori breed, these eggs are famous for their strikingly rich, amber yolks. Raised on a strictly vegetarian diet with plenty of room to roam, our Jidori eggs offer a clean, sophisticated flavor profile.
With firm, springy whites and dense, velvety yolks, they are a revelation whether served simply over toast or Japanese traditional egg rolls dish called, tamago yaki.
ケージフリー地鶏卵 – 1 パック12個入り
本製品「グレードA 地鶏卵」は名高い「比内鶏」の血統から産まれています。その最大の特徴は、濃厚で鮮やかな琥珀色の黄身にあります。完全菜食の飼料で育てられ、自由に動き回れる環境でのびのびと育った地鶏たちの卵は、雑味のない洗練された味わいです。
弾力のあるしっかりとした白身と、密度が高くなめらかな黄身の質感が美味しく、シンプルに目玉焼きや、卵焼きなど、いろいろな場面でお楽しみいただけます。
